O' Rabasse
Mont Ventoux > Richerenches
O'Rabasse ligger mitt i "tryffelhuvudstaden" och fokuserar på traditionell matlagning med tonvikt på säsongsbetonade, husgjorda rätter.
Kocken arbetar med lokala leverantörer, vilket garanterar en meny som formas av regionala produkter och tillgänglighet.
Servicen är effektiv och konsekvent, vilket bidrar till en avslappnad och välskött matupplevelse.
O'Rabasse ligger nära Medelhavet i Richerenches, ett tidigare tempelriddarkommando, i en lugn miljö omgiven av historisk sten och skuggad av hackberryträd.
Restaurangen ligger nära en av Frankrikes största tryffelmarknader och har svart tryffel som huvudnummer på menyn under vintersäsongen, när den skördas i området.
I takt med att årstiderna förändras utvecklas menyn mot lättare och mer varierade ingredienser, med fokus på grönsaker, örter och produkter från den lokala trädgårdsodlingen.
Detta säsongsbetonade tillvägagångssätt säkerställer en tydlig koppling mellan köket och den omgivande terroiren, där varje period av året formar menyn i enlighet med detta.
Kontaktuppgifter
5 place de la Pompe - 84600 Richerenches










