Restaurang Ô pichoun
Sault
O'Rabasse ligger nära Medelhavet i Richerenches, ett tidigare tempelriddarkommando, i en lugn miljö som präglas av historisk sten och skuggade utomhusutrymmen.
Restaurangen ligger intill en av Frankrikes största tryffelmarknader och erbjuder svart tryffel under vintersäsongen, då den hämtas från lokala leverantörer.
I takt med att säsongerna fortskrider skiftar menyn mot lättare ingredienser, med tonvikt på grönsaker, örter och produkter från lokala odlare.
Denna säsongsrytm vägleder köket och säkerställer en direkt koppling mellan menyn och den omgivande regionen.
Denna rymliga restaurang ligger i centrala Sault och erbjuder flera matplatser, inklusive en interiör med terrakottakakel, synliga bjälkar och stenväggar, samt en uteplats, en bakgård med utsikt över Mont Ventoux och en terrass.
Menyn är varierad med trerättersalternativ som är både generösa och baserade på färska råvaror.
Bland rätterna kan nämnas linsvelouté med foie gras eller getost, fikon- och basilikatårta serverad med råa grönsaker.
Servicen är uppmärksam och tillmötesgående, med ett team som fokuserar på att tillgodose gästernas önskemål under hela måltiden.
Kontaktuppgifter
Sarl Ô Pichoun Quartier la Promenade - 84390 Sault
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
