Philip Liversain
Saint-uze
Denna restaurang ligger vid stranden av floden Galaure och erbjuder marknadsanpassade rätter baserade på lokala råvaror i en sobert inredd matsal.
Kocken, som är född i Drôme-regionen, har tagit fram en meny baserad på årstiderna, med exakta kombinationer. Bland rätterna finns lilja marinerad i senap, ångad fisk med matcha-te och grönsaker, nötköttspäron med schalottenlök och röd fruktjus samt kokosnötssufflé med chokladpassionsfrukthjärta.
Denna restaurang ligger i Saint-Uze, vid stranden av floden Galaure i regionen Drôme des Collines, och erbjuder lokala rätter under ledning av Philip Liversain och hans team.
Menyn kombinerar traditionella basrätter med mer moderna rätter, med särskild hänsyn till lokala råvaror och säsongsvariationer.
Helheten återspeglar ett strukturerat tillvägagångssätt, centrerat kring lättförståeliga recept och fokus på lokala ingredienser.
Kontaktuppgifter
23 Rue Pierre Sémard - 26240 Saint-uze
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
