Au Fil du Temps
Mont Ventoux > Pernes-les-Fontaines
I denna by cirka femton minuter från Avignon har kocken Jérôme Campanelli byggt upp ett starkt lokalt följe. Restaurangen erbjuder en välkomnande miljö och en meny som bygger på noggrant utvalda råvaror.
Säsongens grönsaker från lokala producenter har en framträdande plats, tillsammans med utvalt kött som Fin Gras du Mézenc-nötkött och Kintoa-svin. Fisk från hamnen i Grau-du-Roi förekommer också regelbundet på menyn.
Kocken presenterar dessa ingredienser i balanserade, välkomponerade rätter, med en prissättning som återspeglar ett genomtänkt förhållningssätt till kvalitet och tillgänglighet.
Denna före detta livsmedelsbutik ligger på en gågata mittemot den tidigare kyrkan, som nu används som kulturcentrum, och har förvandlats till en liten restaurang. Menyn består av ingredienser från ansvarsfullt jordbruk och följer marknadens rytm. Rätterna ändras beroende på säsongens råvaror och erbjuder enkla kombinationer baserade på färska ingredienser. Utanför finns en terrass som gränsar till en gammal byfontän och erbjuder en trevlig miljö mitt på torget.
Kontaktuppgifter
51 Place Louis Giraud - 84210 Pernes-les-Fontaines
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
