Les Plaisirs
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Peillon
Detta familjeägda värdshus ligger i en by på en kulle i Niçois inland och erbjuder provensalska rätter baserade på regionala råvaror. Menyn består av enkla, okomplicerade recept med fokus på kvalitetsingredienser och rätt smaker. Resultatet är ett kök som är lätt att förstå och konsekvent i sitt tillvägagångssätt, med en bra balans mellan kvalitet och pris.
Arbetssättet bygger på värderingar som solidaritet, respekt och överföring inom yrket.
Den betonar en kollektiv kulinarisk identitet som bygger på utbyten mellan alla som är involverade i gastronomi, oavsett om det är kockar, producenter eller hantverkare.
Helheten återspeglar ett strukturerat tillvägagångssätt som bygger på samarbete och erkännande av det arbete som utförs av alla i den kulinariska kedjan.
Kontaktuppgifter
2 rue Puada-dau-Gourguet - 06440 Peillon










