Olive & Artichaut
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Nice
Restaurangen erbjuder gourmetmat som bygger på lokala råvaror, med ett tillvägagångssätt som blandar regionala influenser och personlig inspiration.
På menyn finns rätter som kombinerar land och hav, med kompositioner som en återbesökt pissaladière, simmigt kött eller klassiska desserter som arbetats fram med precision.
Köket är strukturerat och generöst, med uppmärksamhet på balansen mellan smaker och kvaliteten på ingredienserna.
Köket är baserat på de symboliska produkterna i Nice-regionen, med särskild uppmärksamhet åt lokala, säsongsbetonade ingredienser.
Menyn fokuserar på produkternas färskhet och karaktär, i direkt samarbete med lokala producenter.
Resultatet är ett strukturerat och sammanhängande kök som respekterar miljön och är troget platsens identitet.
Kontaktuppgifter
6 rue Sainte-Réparate - 06300 Nice
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
