La Langouste
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Nice
Denna restaurang erbjuder medelhavsmat på ett centralt läge i Nice, nära Avenue Jean Médecin.
Lokalen består av flera delar, bland annat en inre matsal, en veranda, en entréterrass och en trädgård för uteservering under varmare dagar.
Den övergripande miljön är utformad för att rymma både lunch och middag, med fokus på komfort och en välordnad miljö.
Kocken Sébastien Lopez kök baseras på säsongens råvaror, främst från regionen, med fokus på exakt smak och presentation.
På menyn finns en mängd olika rätter, bland annat kronärtskocksbarigoule med citronemulsion, pilgrimsmussla crudo, linguine med räkor och lammstek med örter.
Rätterna växlar mellan grönsaker, havs- och köttinspiration, med noggrant utförande och balanserade kombinationer.
Resultatet är ett strukturerat kök med fokus på produkten och dess säsongsvariation.
Kontaktuppgifter
7 Avenue Georges Clémenceau - 06600 Nice










