Bistrot d'Antoine
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Nice
Denna livliga bistrot återspeglar en stark sydländsk karaktär, med en gemytlig atmosfär som formas av en lojal och regelbunden kundkrets.
I köket ligger fokus på generösa, väl utförda rätter med rötter i klassisk matlagning. På menyn finns bland annat långkokt fläskgryta med krämig polenta, handskuren bifftartar eller grillad kalvnjure som serveras med fullkornssenap och persiljepotatis.
Adressen är ofta välbesökt, vilket speglar dess popularitet. Ett pålitligt alternativ för dem som vill ha enkel matlagning i en informell miljö.
Denna adress ligger på Rue de la Préfecture, mellan Cours Saleya och Gamla stan, i en av de mest trafikerade delarna av Nice.
Menyn, som presenteras på en tavla som byts ut regelbundet, kombinerar influenser från södern med en mer modern bistroinriktning. Bland rätterna kan nämnas pâté en croûte, blodpudding i pastilla, torsk med tarama och yuzusås, fläskgryta med polenta eller perugiansk korv serverad med sötpotatismos och currysås.
Vinutbudet är väl genomtänkt och kompletterar menyn. Atmosfären förblir livlig, med stöd av en effektiv och engagerad service.
Kontaktuppgifter
27 Rue de la Préfecture - 06300 Nice










