L'Amandier de Mougins
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Mougins
Denna restaurang ligger vid ingången till den gamla byn och har ett centralt och välkänt läge. Restaurangen erbjuder ett klassiskt kök, uppbyggt kring välbeprövade recept och välarbetade produkter.
Kocken Sébastien Zuninos meny är lättillgänglig med bekanta kombinationer av rätter. Bland annat tortellini av hummer och lax med vermouth-purjolöksfondue och krämig bisque, eller boletusfylld tupp som serveras med potatis- och selleripresse med tryffel.
Menyn för fyrtiofem euro erbjuder ett representativt urval från menyn. Till efterrätt erbjuds opera som en av specialiteterna.
Servicen är uppmärksam och regelbunden, i en miljö som passar ett varierat klientel.
Denna restaurang, som grundades på 1970-talet av stjärnkocken Roger Vergé, är en av Côte d'Azurs historiska adresser. Restaurangen ligger på en terrass och följer traditionen i det provensalska köket.
På menyn finns klassiska recept från regionen, tillagade efter årstiderna. Restaurangen erbjuder också menyer som är anpassade för gruppmåltider samt privata utrymmen för evenemang.
En matlagningsskola finns på plats, med privata lektioner som ägnas åt fransk gastronomi.
Under årens lopp har restaurangen blivit en populär plats för konstnärer som besöker Côte d'Azur. Idag har den behållit sin position som en välkänd adress med fokus på det provensalska köket.
Kontaktuppgifter
48, avenue Jean Charles Mallet - 06250 Mougins










