Café des Épices
Café des Épices är en konfidentiell restaurang i hjärtat av Avignon, som drivs av kocken Arnaud de Grammont. Köket är baserat på marknadens produkter och utvecklas med årstiderna, med provensalska influenser förstärkta av inslag av orientaliska kryddor. Menyn är kort och förnyas regelbundet, med fokus på exakta kombinationer. Portionerna är generösa och presentationen noggrann, med ständig uppmärksamhet på balansen mellan smakerna. Matsalen, med plats för ett dussintal bord, erbjuder en lugn miljö som lämpar sig för kontrollerad service. På sommaren kan man avnjuta lunchen utomhus på uteplatsen vid en gata i den historiska stadskärnan. På grund av begränsat antal platser rekommenderas reservationer.
Detta café-restaurang erbjuder en upplevelse inspirerad av marockansk kultur, med inredning av Anne Favier med traditionella material som tadelakt och hantverksmässiga element.
Terrassen erbjuder en fri utsikt över Atlasbergen och är möblerad med låga bord och berberkuddar. Interiören återspeglar denna identitet, med trämöbler och en organisation utformad för lugnare stunder.
Den övergripande effekten är att skapa en plats för en paus när som helst på dygnet, med ett utbud som inkluderar mintte och marockanska bakverk, i en strukturerad och sammanhängande miljö.
Kontaktuppgifter
4 rue Lacydon - 13000 Marseille










