Les bartavelles
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Mandelieu-la-Napoule
Bistronomisk middag i La Napoule
Restaurang Les Bartavelles ligger mittemot Château de La Napoule och erbjuder en miljö som är nära kopplad till ett av områdets välkända landmärken.
Céline och Thomas välkomnar gästerna i en avslappnad och vänlig matsal, där fokus ligger på uppmärksam service och en bekväm atmosfär.
Köket presenterar bistronomiska rätter som lyfter fram ingredienser och smaker från den omgivande regionen. Varje rätt speglar en balans mellan traditionell tillagning och ett modernt förhållningssätt till lokala råvaror.
Utomhusområdet är skuggigt och kantat med noggrant utvalda växter, vilket skapar en lugn miljö för lunch eller middag. Köket fokuserar på den franska traditionen och tillagas med noggrant utvalda färska ingredienser. Varje rätt är uppbyggd kring väletablerade tekniker och tydliga smaker. Såser, som tillagas i köket, spelar en viktig roll i menyn och passar till många rätter. Desserterna tillagas också på plats och kompletterar måltiden med ett urval som speglar klassiskt franskt konditori. Menyn följer en stil som ofta beskrivs som det borgerliga köket, som bygger på franska kulinariska traditioner samtidigt som influenser från andra regioner introduceras.
Kontaktuppgifter
1 place du Château - 06210 Mandelieu-la-Napoule










