Le Temps Suspendu - Château de Fonscolombe
Aix-en-Provence > Le Puy-Sainte-Réparade
Le Temps Suspendu ligger i en modern utbyggnad av ett slott och erbjuder en stilren miljö med synliga bjälkar och stora burspråk som vetter mot terrassen och parken. Köket har en medelhavsinriktning med rätter som bygger på säsongens råvaror och ett noggrant utförande. Helheten erbjuder en strukturerad upplevelse som kombinerar en lugn miljö med exakt och tydlig matlagning.
Le Temps Suspendu ligger i hjärtat av en skogspark nära Aix-en-Provence och erbjuder bistronomisk mat inspirerad av Provence, i en strukturerad naturlig miljö.
Restaurangen är organiserad kring en utomhusterrass, särskilt på sommaren, som ligger nära en damm och i skuggan av gamla träd. Den moderna interiören vetter ut mot parken.
I köket fokuserar kocken Marc Fontanne på lokala råvaror, med en ständigt föränderlig säsongsmeny. Rätter kombinerar medelhavssmaker med noggrann uppmärksamhet på balans och textur.
Resultatet är ett kök som är både tydligt och mästerligt, i en miljö som är perfekt för en lång måltid, i harmoni med det omgivande landskapet.
Kontaktuppgifter
Route de Saint-Canadet - 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
