Château de Valmer - Restaurang La Palmeraie

Middag bland hundraåriga palmer La Palmeraie ligger i en mer än hundra år gammal palmlund och erbjuder en raffinerad gastronomisk restaurang i en lugn trädgårdsmiljö. Atmosfären är diskret, med fokus på uppmärksam service och omsorgsfullt tillagad mat. Säsongsmatlagning från gårdens trädgård Köket använder sig av produkter som odlas i gårdens ekologiska trädgård, inklusive säsongsgrönsaker, aromatiska örter och ätbara blommor. Dessa ingredienser ligger till grund för en meny som återspeglar smakerna från Provence och Medelhavet och som tillagas med precision och balans. Vin från egendomen Gården producerar också sitt eget rosévin. Det skördas för hand och återspeglar den lokala jordens karaktär och det arbete som utförts i de omgivande vingårdarna. En lugn och intim miljö Serveringen sker i palmträdgården, som erbjuder en lugn miljö som passar för en avslappnad måltid. Kan det här vara en av de mer diskreta matplatserna i området?