Le Mas des Herbes Blanches
Mas des Herbes Blanches Hôtel & Spa ligger i oförstörda Luberon-omgivningar och erbjuder ett mer konfidentiellt alternativ till turistbilden av Provence.
Anläggningen ligger i en öppen, naturlig miljö, långt från de livligaste områdena, med en organisation som fokuserar på lugn och diskretion.
Helheten erbjuder en upplevelse som är centrerad kring platsen och dess miljö, med ett uppmätt, strukturerat tillvägagångssätt.
Köksmästaren Romain Guyots kök fokuserar på lokala råvaror och lyfter fram arbetet hos regionala producenter.
Hans meny är inspirerad av den provensalska regionen, med rätter som bygger på årstiderna och tillgängliga ingredienser. Tillvägagångssättet betonar tydligheten i smakerna och produkternas kvalitet.
Resultatet är ett strukturerat kök med en direkt koppling till terroiren, i en miljö som är öppen mot det omgivande landskapet.
Kontaktuppgifter
Rte de Murs - 84220 Joucas










