La Bartavelle
Denna familjeägda restaurang, som ligger i en by i Luberon, erbjuder ett kök som bygger på en medvetet begränsad meny för att garantera kvaliteten på rätterna. På menyn finns recept inspirerade av Provence, med noggrant utvalda säsongsprodukter. Resultatet är ett regelbundet, välstrukturerat kök som har vunnit lokal uppskattning och en trogen skara gäster. Reservationer rekommenderas.
Köket är baserat på lokala råvaror, med inspiration från Medelhavet för att återspegla årstiderna.
På våren serveras grön sparris till rätter som lammstek och i desserterna serveras lokala jordgubbar. På sommaren serveras vild fisk tillsammans med säsongens grönsaker, följt av fruktberedningar som körsbärsclafoutis.
På hösten och vintern utvecklas menyn mot mer typiska produkter med vilt, svamp och tryffel från Luberon.
Resultatet är ett strukturerat kök, direkt kopplat till säsongscykler och lokala resurser.
Kontaktuppgifter
29 rue du Cheval-Blanc - 84220 Goult
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
