La Trinquette
Denna provensalska bistro lockar ett stadigt flöde av besökare under sommarsäsongen och erbjuder ett pålitligt alternativ i en livlig bymiljö.
Menyn är varierad och följer en klassisk struktur, där regionala rätter kombineras med ett urval av mer internationellt influerade rätter.
Bland alternativen finns ett urval av fläskspecialiteter som rillettes, huvudost och caillette samt lättare rätter som melon-, vattenmelon-, gurk- och tomatsallad. Huvudrätterna varierar från milt kryddad kyckling och aubergine bayaldi till pluma fläsk och bläckfisktentakel som serveras med aioli, Espelettepeppar och chimichurri.
Tillvägagångssättet ger ett brett urval, anpassat till olika preferenser, samtidigt som en tydlig koppling till provensalska smaker bibehålls.
La Trinquette, som ligger i Gordes, erbjuder en varierad meny med ett brett urval av rätter och drycker, lämplig för både lunch och middag.
Köket är baserat på färska ingredienser och husets egna recept, och menyn omfattar tapas, förrätter, huvudrätter, sallader, dagliga specialiteter och hantverksmässigt tillverkade glassar.
Bland rätterna kan nämnas grillad grönsaksterrin med ricotta, Ventoux fläskribbor eller spett med pilgrimsmusslor med Camargue chorizo.
Gästerna kan välja mellan inomhusmatsalen, med sin omsorgsfullt arrangerade inredning, eller terrassen, beroende på säsong.
Kontaktuppgifter
Rue des Tracapelles - 84220 Gordes
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
