Les olivades
> Gap
Éric och hans team erbjuder säsongsbetonad mat baserad på färska, mestadels lokala råvaror. Menyn ändras beroende på vad som finns tillgängligt och anpassas till olika tider på året. Restaurangen har titeln Maître Restaurateur och märkningen Hautes-Alpes naturellement, vilket vittnar om att man fokuserar på produkternas kvalitet och ursprung. Restaurangen ligger i välvda rum eller på en skuggig terrass, med fri utsikt över den omgivande bassängen. Inredningen kombinerar traditionella element med modern inredning.
Les Olivades ligger i Gap och erbjuder säsongsbetonade rätter i en miljö som kombinerar välvda rum och en skuggig terrass med utsikt över Gapençais-bassängen.
Menyn ändras dagligen beroende på nyanlända produkter, och rätterna är uppbyggda kring noggrant utvalda råvaror. Man arbetar med lättförståeliga recept och lägger stor vikt vid noggrann tillagning och balanserade smaker.
Restaurangen kan anpassas till en mängd olika användningsområden, från lunch till middag, med en organisation som är utformad för både affärsmåltider och mer informella tillfällen. Servicen är konsekvent och uppmärksam.
Kontaktuppgifter
8, route de la Garde Quartier de Malcombe - 05000 Gap










