Le Pré Gourmand
Denna adress ligger i utkanten av byn och erbjuder säsongsbetonad medelhavsmat som bygger på sydliga råvaror som zucchini, aubergine, olivolja och citron. På menyn finns fisk och kött från Medelhavet, t.ex. lamm från La Crau, med en enkel och mästerlig tillagning. Terrassen i söderläge vetter mot en trädgård, vilket ger en trevlig miljö vid fint väder. Ett antal sovrum kompletterar utbudet, så att gästerna kan förlänga sin vistelse i en lugn miljö.
Kocken Patrick Léonce fokuserar på balansen mellan smaker och texturer, med särskild uppmärksamhet på precisionen i sina rätter.
Han använder sig av lokala råvaror, bland annat från sin egen örtagård, som integreras i strukturerade, sammanhängande kompositioner.
Menyerna är uppbyggda som en logisk sekvens av rätter, med en kontrollerad progression. Desserterna följer samma upplägg, med förslag som baseras på säsong och utvalda ingredienser.
Kontaktuppgifter
175 Avenue Max Dormoy - 13630 Eyragues
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
