Le Bistrot du Brau
Denna restaurang ligger i en bastid i hjärtat av en provencalsk ekdunge och erbjuder traditionella rätter tillagade av färska, lokala råvaror under ledning av kocken Christopher Hache. Miljön växlar mellan en skuggig terrass och en kontrasterande interiör med mörka möbler och ljusa väggar. På menyn finns säsongsbetonade rätter som Mollégès sniglar med persiljesmör, Mont Ventoux sidfläsk med morötter och en citrondessert. Resultatet är ett strukturerat, produktfokuserat kök i en lugn och avskild miljö.
Le Bistrot du Brau erbjuder provensalsk mat i familjestil under ledning av kocken Christopher Hache. Här betonas traditionella recept baserade på lokala råvaror.
Restaurangen ligger i en naturlig miljö och har en skuggig terrass där man kan njuta av utomhuslivet.
Köket gynnar säsongsbetonade rätter, byggda på lokala råvaror, med enkelt, strukturerat utförande.
Det är en gemytlig plats att äta på, oavsett om man är ett par, familj eller vänner.
Kontaktuppgifter
765 chemin de Pestelade - 13810 Eygalières










