La maison de celou
Luberon > Châteauneuf-de-Gadagne
Denna restaurang ligger på den gamla byns vallar och har ett upphöjt läge med fri utsikt över Mont Ventoux och Luberonmassivet.
Kocken serverar provensalskinspirerad mat baserad på säsongens råvaror. Rätterna har mästerliga kombinationer, till exempel en supreme av frigående pärlhöns i ballotine, tillsammans med majs som bearbetats i olika texturer.
Desserterna har en framträdande plats på menyn, med noggrant strukturerade förberedelser.
Terrassen gör att du kan dra full nytta av panoramat, vilket kompletterar det exakta, sammanhängande köket.
La Maison de Célou erbjuder ett kök som kombinerar gastronomiska rätter med recept från södra Frankrike, med färska lokala råvaror.
Vid lunchtid erbjuds en mer lättillgänglig meny och en marknadsmeny i en miljö som lämpar sig för en avslappnad lunch. Resten av menyn är traditionell, med fokus på säsong och kvalitetsråvaror.
Restaurangen, som också är ett hotell, kan ta emot privata eller professionella evenemang, t.ex. familjemiddagar, affärsmiddagar eller mottagningar.
Kontaktuppgifter
Impasse de l'Alouette, portail du Thor, Tour du Ja - 84470 Châteauneuf-de-Gadagne










