Slott les Oliviers de Salettes
Mont Ventoux > Charols
Château les Oliviers de Salettes ligger på landsbygden i Drôme och är en stenfastighet från 1500-talet omgiven av skog och lavendelfält. Nu är det ett boutiquehotell med 32 rum som kombinerar tidstypiska detaljer med modern komfort. Boendet sträcker sig från dubbelrum i Bastide till större sviter i slottet, som alla återspeglar byggnadens historia med ett mer modernt tillvägagångssätt i utvalda utrymmen. Gården erbjuder en rad aktiviteter på plats, bland annat boule och matlagningskurser. Ett spa finns tillgängligt för avkoppling, medan restaurangen Lavandin presenterar en gastronomisk meny baserad på säsongsbetonade och regionala ingredienser.
Under hela året presenterar den gastronomiska restaurangen som leds av Kevin Vaubourg och Lucille Routier en raffinerad meny formad av säsongsbetonade ingredienser, med fokus på balanserade, örtbaserade smaker. Middagen intas i den välvda matsalen eller, under de varmare månaderna, på terrassen, som erbjuder en öppen utsikt över egendomen. En lounge finns tillgänglig för aperitifer, kaffe eller digestif, vilket förlänger upplevelsen bortom bordet. I vinkällaren finns ett urval av regionala och internationella viner, utvalda av hotellets sommelier. I mars tvåtusen tjugofem tilldelades restaurang Lavandin en stjärna i Guide Michelin.
Kontaktuppgifter
Route du Château 1205 - 26450 Charols
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
