Le bistrot gourmand
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Cannes
Denna välskötta bistro har ett centralt och livligt läge och erbjuder en traditionell meny med ett brett utbud av alternativ.
Matlagningen är konsekvent och inriktad på klassiska rätter, med förrätter som fyllda grönsaker, grillad bläckfisk med purjolöksmaki eller grodlår, följt av huvudrätter som pot-au-feu med oxkind eller fågel med svamp.
Bland desserterna finns husets tiramisu och en café gourmand.
À la carte-utbudet ger mer flexibilitet, medan fasta menyer finns tillgängliga men är mindre varierade.
Sedan tvåtusensju har Le Bistrot Gourmand fokuserat på husmanskost från Medelhavsområdet.
Varje morgon hämtas ingredienserna direkt från lokala producenter och handlare på marknaden i Forville, vilket garanterar färskhet och säsongsanpassad tillgänglighet.
Menyn utvecklas i takt med årstiderna och prioriterar lokala råvaror och begränsar importerade ingredienser.
Bouillabaisse, tillagad med lokalt fångad fisk, är tillgänglig på reservation.
Kontaktuppgifter
10 rue du Dr Pierre Gazagnaire - 06400 Cannes










