Bistrot Francis
Denna bistrot, som drivs av Antoine James och Sarah Mottay, ligger i byns centrum och erbjuder en välkomnande miljö i en karaktäristisk matsal med terrakottagolv, stenväggar och synliga bjälkar. Menyn fokuserar på lokala råvaror, med en sydlig grund som kompletteras med influenser från längre bort. Bland rätterna finns yellowtail tiradito med lime och ingefära, tillsammans med en coulis på gul paprika, vilket återspeglar en balanserad och genomtänkt inställning till smak. Servicen är avslappnad och uppmärksam, och en liten terrass erbjuder ytterligare sittplatser utomhus.
Bistrot Francis ligger i centrum av Bonnieux på Place Carnot och erbjuder en enkel inställning till provensalsk matlagning, med en meny som bygger på färska, lokala ingredienser.
Köket fokuserar på regionala specialiteter, med rätter som soupe au pistou, daube provençale och pieds et paquets, som tillagas med omsorg om balans och konsistens.
Gästerna kan äta på den skuggade terrassen med utsikt över torget eller inomhus i en enkel, välskött matsal. Servicen är uppmärksam och strukturerad, vilket bidrar till en avslappnad måltid i bra tempo.
En pålitlig adress för dem som vill utforska det traditionella provensalska köket i en central bymiljö.
Kontaktuppgifter
4 place Carnot - 84480 Bonnieux
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
