Första utgåvan
I en bistro med modern inredning som blandar industriella influenser och konstnärliga inslag erbjuder denna restaurang kreativa bistronomiska rätter.
Menyn är inspirerad av klassiska och bekväma matrecept, med kryddor, örter och originella kombinationer, vilket resulterar i strukturerade, moderna rätter.
Resultatet är ett livligt, lättillgängligt kök med fokus på smak och balanserade smaker.
Servicen är vänlig och effektiv, helt i linje med platsens anda.
Restaurangen erbjuder ett modernt kök som bygger på spårbara produkter, med särskild uppmärksamhet på deras ursprung och relationer med lokala producenter.
Menyn är föränderlig och styrs av dagens ankomster och val, med rätter som fokuserar på produkten och dess förädling.
Resultatet är ett kök som är både strukturerat och känsligt och som kombinerar reflektion och instinkt med exakt utförande.
Vinutbudet består av naturliga, engagerade årgångar, i linje med köket.
Stället är organiserat i en vänlig, avslappnad atmosfär som erbjuder en sammanhängande upplevelse mellan mat, miljö och filosofi.
Kontaktuppgifter
5 rue Prévôt, Avignon - 84000 Avignon










