Naka
Under många år spelade kocken Katsuhiro Naka en central roll för restaurangens identitet. Efter hans avgång fortsatte köket att bygga vidare på denna grund, samtidigt som man behöll sitt fokus på japanska kulinariska traditioner.
På menyn finns många av de välkända japanska rätter som har format det internationella ryktet för detta kök, inklusive sushi, sashimi, maki, tempura och chirashi. Desserter som mochi-glass finns också på menyn.
Förutom dessa välkända rätter presenterar restaurangen även andra japanska specialiteter som är mindre kända utanför Japan. På så sätt får gästerna möjlighet att utforska ett bredare utbud av smaker och tillagningssätt som förknippas med det japanska köket.
I enlighet med traditionerna i det japanska köket erbjuder restaurangen en rad menyer baserade på de stora klassikerna i det japanska köket. Flera recept kombinerar olika tillagningar för att erbjuda en bredare introduktion till denna typ av mat. Det finns också lunchmenyer som är utformade för kunder som besöker restaurangen mitt på dagen. Restaurangen ligger på ett av Avignons lugnaste torg och erbjuder en fridfull miljö för en middagsmåltid. Till rätterna finns flera drycker som förknippas med det japanska köket på dryckesmenyn. Kunderna kan välja mellan japanska öl, sake, grönt te och japansk whisky, alla utvalda för att komplettera smakerna i menyn.
Kontaktuppgifter
4, place de la principale - 84000 Avignon
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
