L'agape
Denna intima restaurang ligger vid strandpromenaden och har ett tjugotal sittplatser. Morgane David ansvarar för receptionen, medan kocken Guillaume Winterstein, med en gedigen bakgrund inom området, erbjuder säsongsbetonade rätter baserade på färska, lokala råvaror.
Menyn, som förnyas varannan månad, följer de nyanländas rytm. Bland rätterna finns fjäderfäravioli med grönsaksbuljong och kornmiso, confiterad lammstek serverad med tidiga grönsaker i navarinstil och rispudding med vanilj från Madagaskar och karamell med saltat smör.
Lunchen ger bra valuta för pengarna, med exakt och konsekvent tillagning. Begränsad kapacitet innebär att reservationer rekommenderas.
L'Agapè vetter mot havet och har fått sitt namn från det grekiska ordet för generös, osjälvisk kärlek. Denna referens återspeglas i platsens tillvägagångssätt, som är utformad kring delning och omsorg om andra.
Kocken Guillaume Winterstein och Morgane David välkomnar besökare till en restaurang i mänsklig skala, med begränsad kapacitet. Miljön är öppen mot havet och erbjuder en upplevelse med fokus på mat och service.
Hela upplevelsen är strukturerad kring säsongsbetonade råvaror och ett uppmärksamt välkomnande.
Kontaktuppgifter
21, place des Corps Saints - 84000 Avignon










