Avenio
Bistrot d'Avenio ligger i Avignons MIN-marknadsdistrikt. Restaurangen följer en enkel bistrostrategi med fokus på marknadens produkter, effektiv service och en avslappnad atmosfär.
Menyn ändras beroende på säsong och vilka ingredienser som finns tillgängliga från lokala leverantörer. Varje rätt fokuserar på färska råvaror och tillagas med omsorg i takt med marknadens rytm.
Kunderna kan förvänta sig snabb service, bekväm åtkomst inklusive gratis parkering och en meny som är utformad för att erbjuda konsekvent valuta för pengarna samtidigt som den visar upp regionala råvaror.
Oavsett om det gäller en snabb lunch, en avkopplande paus eller en affärsmåltid, erbjuder Le Bistrot d'Avenio en plats där tonvikten ligger på kvalitetskök och en enkel atmosfär. Restaurangen är öppen måndag till fredag och välkomnar kunder från MIN i Avignon. Menyn följer marknadens rytm och lyfter fram säsongsbetonade ingredienser och omsorgsfullt tillagade regionala produkter.
Matsalen återspeglar en enkel bistrostil där tonvikten ligger på tallriken. Pauline tar hand om receptionen, medan kocken Jérôme Nolin sköter köket och förbereder dagliga menyer baserade på tillgängliga ingredienser. Le Bistrot d'Avenio erbjuder en plats där marknadsköket och lokala råvaror står i centrum för upplevelsen.
Le Bistrot d'Avenio skapades som en fortsättning på restaurang Avenio och erbjuder en särskild miljö för lunchpauser och affärsmåltider inom MIN d'Avignon. Pauline ger ett varmt välkomnande och enkel, uppmärksam service under hela dagen. I köket fortsätter kocken Jérôme Nolin att utveckla menyn. Med många års erfarenhet av branschen föredrar han marknadens råvaror och noggrann tillagning. Bistron speglar deras gemensamma syn på matlagning och gästfrihet. Menyn följer årstiderna och lyfter fram lokala råvaror. Le Bistrot d'Avenio ligger i hjärtat av MIN och är en plats där marknadsprodukter, säsongsprodukter och en direkt inställning till matlagning förblir kärnan i upplevelsen.
Kontaktuppgifter
19 Rue Des Trois Faucons - 84000 Avignon










