Le Vauban
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Antibes
Restaurant Vauban ligger på en livlig gata i gamla Antibes och erbjuder moderna franska rätter tillagade av noggrant utvalda ingredienser. Menyn utvecklas med årstiderna, med rätter som bygger på välbeprövade tekniker. Bland förslagen finns carpaccio av gulsvans med citrus och kaviar, ballotine av pärlhöna tillagad vid låg temperatur eller passionsfruktssufflé med banansorbet. Ensemblen erbjuder ett strukturerat kök med fokus på produkter och säsong, i en urban miljö. Vi rekommenderar att du bokar bord.
Denna centralt belägna restaurang erbjuder provensalsk borgerlig mat i en strukturerad miljö.
Menyn är baserad på klassiska rätter, med förslag som gnocchi med skaldjur, fläskkinder med pak choï och jordnötssås eller en fänkåls- och apelsindessert.
Menyn, som erbjuds till ett fast pris, erbjuder flera valmöjligheter och gör det möjligt att få en fullständig bild av platsens kök.
Det hela erbjuder en regelbunden adress, centrerad kring beprövade recept och mästerligt utförande.
Kontaktuppgifter
7 Bis Rue Thuret - 06600 Antibes
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
