Licandro - Le Bistro
Aix-en-Provence > Aix-en-Provence
Denna familjeägda restaurang erbjuder ett marknadskök som är uppbyggt kring säsongens råvaror, med fokus på råvarornas kvalitet. Vid lunchtid är menyn baserad på en regelbundet föränderlig skiffer, medan menyn på kvällarna är mer utvecklad i en bistronomisk anda. Menyn kombinerar traditionella och moderna tillvägagångssätt, med noggrant utförande och uppmärksam service.
Köket är baserat på grunderna i fransk gastronomi, med en provencalsk influens, och lyfter fram färska, säsongsbetonade råvaror.
Kocken har ett strukturerat tillvägagångssätt som bygger på hans kunskap om lokala producenter och den regionala marknaden, vilket gör att han kan välja sina ingredienser med precision.
Resultatet är ett sammanhängande, utvecklande kök, med en stark önskan att uttrycka en personlig identitet genom sina rätter.
Kontaktuppgifter
18 rue de la Couronne - 13100 Aix-en-Provence
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
