La Plage Blanche

La Plage Blanche kombinerar en privat strand, en förfinad strandmiljö och en enkel inställning till komfort. Klubben ligger mellan den lilla hamnen i Théoule och parken Pointe de l'Aiguille, med utsikt över La Napoule-bukten och snabb tillgång till badplatser i lagunstil. Atmosfären är lugn och välorganiserad, med trämöbler, rottingstolar, vita parasoller och en palett som håller fokus på havet och de omgivande klipporna. Klubben ligger vid foten av Estérel-massivet och fungerar bra för gäster som vill ha en strukturerad stranddag med solstolar, drinkar och service som är närvarande utan att vara påträngande. I designen används naturliga material snarare än överflödig dekoration, vilket ger utrymmet en tydlig och återhållsam känsla. Det är den typ av plats där du kan anlända, slå dig ner och låta dagen följa en enkel rytm: simma, äta, pausa, upprepa. Det finns tillräckligt med polish för att det ska kännas genomtänkt, men inte så mycket att det blir krångligt.

Restaurangen

Restaurangen på La Plage Blanche är uppbyggd kring fisk och skaldjur, medelhavsrätter och ett urval av sharing plates. På menyn finns pissaladière, croque-monsieur med tryffel, mezze och fiskrilletter, krispiga räkor, Osciètre-kaviar, burrata från Apulien, sallad Niçoise, klippfisksoppa, laxtartar av gravlax och tataki av röd tonfisk. Bland huvudrätterna finns tartar av Charolais-biff, occhi di lupo, supreme av frigående kyckling, tagliata av Simmental-biff, oxfilé, grillad bläckfisk, linguine av hummer, havsabborrefilé från Medelhavet och dagens fångst. Fisk och skaldjur är ett tydligt fokus, med kokta skaldjur, Fine de Claire-ostron, Gillardeau-ostron och skaldjursplatåer. Desserterna är praktiska och varierade, med en konditoritallrik, chokladprofiteroles, färsk frukt, vattenmelon och husets glassar eller sorbeter. Baren är öppen från elva på morgonen till elva på kvällen, med en kortare matlista som omfattar pissaladière, pålägg, croque-monsieur, rökt lax, sallad Niçoise, gratinerad torsk, brownie, tartelett med tiramisu och religieuse.