Tiki-klubben

Tiki Club bygger på en blandning av influenser från Bali och Moorea, vilket ger stället en tropisk känsla utan att det blir för mycket gimmick. Miljön är uppbyggd kring komfort och enkelhet, med ett team som strävar efter att hålla servicen snabb och uppmärksam under hela dagen. Solstolar kantar en klar lagunliknande strandsträcka, vilket gör att gästerna kan slå sig ner, beställa direkt från stranden och stanna där medan timmarna går. Inredningen består till stor del av trä, från möbler till inredning, och resultatet är en naturlig, avskalad look som balanseras av grönska och det närliggande havet. Det är ett praktiskt format för en lång lunch, en eftermiddag vid vattnet eller en hel dag som tillbringas mellan stranden och bordet.

Restaurangen

Restaurangens meny är bred och uppbyggd för sharing, lunch och middag. Mitt på dagen serveras bland annat burrata med tomater från Kon Tikis trädgård, små friterade fiskar, en mezze-trio, avokadotoast med rökt lax och rinnande ägg, tataki på nötkött, lobster roll och tartar på nötkött serverad som en taco. Pastarätterna omfattar tagliatelle med färska tomater och basilika, tagliolini med skaldjur, spaghetti chitarra vongole med bottarga och hummerlinguine. Landalternativen omfattar kyckling supreme på thailändskt vis, Angus ribeye, grillade lammkotletter och iberisk pluma, medan havsavdelningen innehåller musslor marinière, hel stekt fisk, grillad bläckfisk med örtpotatis och dagens fisk. Det finns också lättare alternativ som Tiki-avokadosallad, havets duo med citrusfrukter och en asiatisk sallad med halvkokt tonfisk. På kvällen utökas menyn med kalvfilé, grillade Cameron-räkor och ravioli med ricotta och citron. Bland desserterna finns pavlova med röda frukter, Tropézienne-tart, tarte Tatin, chokladfondant, pistage- och hallonfinancier, glass och fruktbägare. Cocktails finns med eller utan alkohol.