Loulou Ramatuelle

Atmosfären präglas av en balans mellan enkelhet och elegans, med en atmosfär som är både avslappnad och välvårdad. Här blandas klassiska och moderna element i en anda som inspirerats av Tropez kustlinje. Den naturliga miljön är fortfarande mycket närvarande, med medelhavsvegetation som följer upplevelsen under hela dagen. Strandområdet vetter mot havet och är utformat för att smälta in i landskapet. Solstolarna i trä är utrustade med madrasser och parasoller i ljusa nyanser, i harmoni med sanden. Helhetsintrycket är komfort i en öppen, avkopplande miljö, med uppmärksam service som ser till att du njuter av stunden till fullo. Restaurangens inredning bygger vidare på detta visuella sammanhang, med en palett som domineras av elfenben och gräddtoner, i kontrast till trädens gröna och havets blå. Ljusare inslag bryter av mot helheten och ger lättnad utan att störa balansen. Användningen av naturliga material och möbler förstärker denna integration, särskilt på träterrassen, som ligger mitt i vegetationen och vetter mot kustlinjen.

Restaurangen

Menyn består av rätter inspirerade av södra Italien och Medelhavsområdet, med fokus på färskhet och mångfald av produkter. De första tallrikarna är uppbyggda kring en mängd olika antipasti, som kombinerar grönsaker, kallskuret och traditionella beredningar, tillsammans med enkla, välbalanserade sallader.

Fisk och skaldjur spelar en viktig roll, med råa beredningar som carpaccios och marinerad fisk samt mer avancerade rätter med bläckfisk, abborre eller hel fisk. Ett urval av kaviar kompletterar utbudet.

Pastan och pizzan består av allt från italienska klassiker till mer raffinerade versioner med tryffel, pistagenötter eller skaldjur. Vissa specialiteter går också att dela i en gemytlig anda.

Kötträtter kompletterar menyn med en mängd olika styckningsdetaljer och tillagningar inspirerade av italiensk tradition. Köket är generöst och lättillgängligt, med fokus på enkla smaker.

Desserterna förlänger upplevelsen med ett urval av bakverk, glass, färsk frukt och söta specialiteter att dela på. Allt som allt, ett komplett erbjudande, troget Medelhavets anda, i en atmosfär som är inriktad på njutning och delning.