Les Canailles

Les Canailles är utformat för gäster som vill ha mer än en vanlig stranddag. På stenarna finns klassiska solstolar som vetter mot havet, medan större sängar nära vattnet erbjuder extra utrymme och komfort för dem som planerar att stanna kvar i timmar. På dagen är stämningen lättsam och lugn, med ljudet av vågorna som sätter tempot. När dagen går vidare får stranden en annan karaktär. Les Canailles är känt för sina regelbundna kvällsevenemang, från loungebar till DJ-kvällar, och vissa helgeftermiddagar bjuds det även på festliga bruncher. Lokalen kan också privatiseras för privata och professionella evenemang, inklusive bröllop, dop och företagssammankomster. Anläggningen har en tydlig visuell identitet. I mitten står ett hundraårigt olivträd, inramat av bekväma bänkar som bildar loungen på träterrassen. Detaljer som hängande stolar i raffia, gröna väggar och rosa neon ger utrymmet en lekfull kant. Avslappnad på dagen, mer uppkopplad på kvällen

Restaurangen

Restaurangen på Les Canailles fokuserar på medelhavsmatlagning som bygger på färska regionala råvaror, med influenser från både havet och inlandet. Menyn balanserar bekanta rätter med skarpare, mer originella kombinationer, vilket ger köket utrymme att gå bortom det förväntade. Bland de anmärkningsvärda rätterna finns tryffelpizza, burrata med mango och pesto, en omarbetad salade niçoise, teriyaki tonfisktartar och ceviche på havsabborre. Bland desserterna finns en tartelett med tre citroner, en mjuk Guanaja-chokladkaka, färsk frukt och en café gourmand. Cocktails är också en viktig del av utbudet och kan avnjutas på din solstol eller i loungen när eftermiddagen övergår i kväll.