Miramar Plage

Miramar Plage vetter mot havet och är designad med ett tydligt syfte: komfort, utrymme och en miljö som känns genomtänkt snarare än iscensatt. Naturmaterial, råa texturer, grafiska planteringar och varma toner formar inredningen, medan layouten på sanden och piren håller solstolar och stora sängar orienterade mot vattnet. Servicen är diskret och välplanerad, med tillräckligt med utrymme mellan bokningarna för att skydda privatlivet. Under dagen passar klubben gäster som vill slå sig till ro och stanna kvar. På kvällen ändras rytmen med middagar, DJ-set och en andra sittning kl. 22.00 och 22.30 för dem som föredrar att förlänga natten. Den övergripande stämningen förblir raffinerad, men aldrig överdriven.

Restaurangen

Restaurangen fokuserar på medelhavsmatlagning med en praktisk och väl genomförd meny. Förvänta dig crudo, grillad fisk, smakrikt kött och säsongens grönsaker, tillagade med precision och presenterade med omsorg. Vinlistan är ett riktigt dragplåster, med det bredaste urvalet på Croisetten och en bred blandning av franska och internationella etiketter, från erkända hus till flaskor som är svårare att hitta. Servicen är varm och effektiv, och det öppna köket skapar en tydlig intressepunkt genom dressing, plancha-matlagning och flambering med utsikt över rummet. Det är direkt, tekniskt och inriktat på gäster som värdesätter substans framför teatralik.