Abbaye Sainte Marie de Pierredon
Os Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
No coração das montanhas Alpilles, esta propriedade está situada num local repleto de história, que remonta ao século XIII, quando uma comunidade monástica foi estabelecida.
Atualmente, a propriedade estende-se por um vasto território natural que combina garrigue, florestas e culturas, produzindo azeitonas e vinhos de castas provençais.
As vinhas são plantadas em solos calcários e pedregosos, favorecendo a drenagem e o enraizamento profundo. As parcelas são cultivadas em modo de produção biológico, com especial atenção para a correspondência entre o solo, a exposição e a casta.
As vinhas estão inseridas num ambiente preservado, caracterizado por um elevado nível de biodiversidade, onde coexistem culturas, paisagens naturais e património arquitetónico.
A vinha é gerida de acordo com os princípios da agricultura biológica, com uma atenção constante à qualidade das uvas e ao respeito pelo ambiente.
O trabalho na vinha baseia-se num controlo preciso e em exigências regulares, com o objetivo de preservar o equilíbrio natural do local.
Todo este processo se inscreve numa abordagem estruturada, onde o domínio técnico acompanha a procura da qualidade.
Informações de contacto
Domaine de Pierredon - 13210 Saint-Rémy-de-Provence










