Domaine de La Citadelle
Situado no Luberon, o Domaine de La Citadelle é um vinhedo comprometido com a agricultura biológica, onde a produção segue o ritmo das estações e o trabalho das vinhas.
Os vinhos reflectem as caraterísticas dos diferentes terroirs da propriedade, com especial atenção à precisão e ao equilíbrio. O saber-fazer da equipa exprime-se em vinhos de base elaborados a partir de uvas cultivadas no respeito pelo ambiente.
A propriedade oferece várias experiências no local, incluindo degustações, uma mesa com produtos sazonais, um jardim aberto aos visitantes e um museu dedicado ao vinho. Em conjunto, oferecem uma abordagem completa do território e das suas tradições.
Encostado às encostas setentrionais do Luberon, o Domaine de La Citadelle estende-se por cerca de trinta e dois hectares, repartidos por vários lieux-dits e parcelas. De cultura biológica, o vinhedo valoriza a diversidade dos terroirs e o respeito pelo ambiente.
As vinhas, situadas a altitudes até trezentos metros e com idades compreendidas entre os quinze e os setenta e cinco anos, são plantadas numa variedade de solos, incluindo margas arenosas, areias do Miocénico e formações calcárias. Esta diversidade contribui para a complexidade dos vinhos produzidos.
O clima, influenciado pelo Mistral e pelas condições mais frescas do Luberon, desempenha um papel importante na maturação das uvas. Estes elementos combinados permitem ao domínio produzir vinhos que reflectem as caraterísticas específicas de cada parcela.
Informações de contacto
601 Route de Cavaillon - 84560 Ménerbes
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