Domaine la Rouillère
Cote d'Azur / Riviera Francesa > Gassin
Situada no coração da península de Saint-Tropez, esta propriedade estende-se por cerca de 230 hectares, entre os municípios de Gassin e Ramatuelle.
Criada em 1900, o seu nome deriva do rio que atravessa a propriedade.
A vinha está situada num ambiente típico da costa do Var, entre colinas e mar, numa zona marcada por uma longa tradição vitícola.
A adega de 1.700 m² do Domaine La Rouillère combina arquitetura contemporânea e equipamento técnico.
Dispõe de numerosos tanques de aço inoxidável para uma vinificação precisa, bem como de uma cave de barris dedicada à maturação dos vinhos.
O conjunto das instalações foi concebido para a produção de vinhos AOC Côtes de Provence, privilegiando a qualidade e a constância.
Construída no coração da propriedade, a adega de vinificação de 1700 m² combina arquitetura provençal e equipamento técnico.
Dispõe de cubas de aço inoxidável com temperatura controlada e de uma cave de barricas para o envelhecimento dos diferentes vinhos de base.
A vinificação é efectuada com um controlo preciso da temperatura, desde a vindima até ao armazenamento, para preservar a qualidade das uvas e a pureza dos vinhos.
O conjunto reflecte um saber-fazer estruturado, em conformidade com a continuidade da propriedade.
Informações de contacto
2991 D61 - 83580 Gassin
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