Château Saint-Esprit
Côte d’Azur – Interior > Draguignan
Propriedade da família Crocé-Spinelli há quatro gerações, o Château Saint-Esprit situa-se entre o Mediterrâneo e as colinas do Haut-Var. A propriedade baseia-se no saber-fazer familiar transmitido ao longo dos anos, combinado com um terroir ideal para a viticultura.
A produção de vinho baseia-se em práticas agrícolas corretas e numa atenção constante à qualidade das uvas. Cada cuvée reflecte as caraterísticas da propriedade e do seu ambiente.
A propriedade também oferece alojamento e pequeno-almoço no interior do mas, bem como espaços dedicados a eventos privados, incluindo casamentos. Esta combinação permite-lhe descobrir a região através do vinho, do alojamento e das actividades no local.
O Château Saint-Esprit está situado num local ocupado desde a Antiguidade, no cruzamento de duas grandes vias de comércio vinícola: a Via Aurelia, que ligava a Itália a Espanha, e a Via Julia Augusta, que servia o interior. Esta posição estratégica favoreceu a implantação de vilas vitícolas já na época romana, o que testemunha a antiguidade das vinhas provençais.
Atualmente, a propriedade assenta num terroir caraterístico da região. Os solos, compostos por argila vermelha rica em elementos ferruginosos e calcário pedregoso, têm uma influência direta na estrutura e no equilíbrio dos vinhos. A argila acrescenta substância e textura, enquanto o calcário contribui com finesse e complexidade.
Situada a uma altitude de cerca de trezentos metros, a vinha beneficia de várias exposições e de um microclima que combina influências mediterrânicas e continentais. As diferenças de temperatura entre o dia e a noite favorecem a maturação progressiva das uvas.
As vinhas são cultivadas com especial atenção ao solo, sem recurso a pesticidas ou herbicidas. Esta abordagem tem por objetivo preservar a identidade do terroir e exprimir as suas caraterísticas em cada vinho de base.
Informações de contacto
449 Route des Nouradons, - 83300 Draguignan
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Algumas propriedades para aluguer que pensamos que lhe vão agradar
Desde encantadoras casas de campo a luxuosas moradias com piscinas privadas. Quer esteja à procura de uma vivenda familiar ou de um refúgio romântico, temos a opção perfeita para si.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
