La Cavale
A prova de vinhos está disponível sem reserva. Sentados em mesas dedicadas, os visitantes descobrem as diferentes cuvées, com explicações sobre os lotes, os solos e os métodos de envelhecimento. A experiência inclui também a descoberta de três azeites, cada um com um perfil distinto.
As visitas guiadas à adega estão disponíveis mediante reserva. Acompanham o processo de vinificação, desde a receção das uvas até ao envelhecimento dos vinhos tintos em toneis de carvalho. A visita inclui a sala de cubas e a cave de barricas, com explicações sobre as escolhas técnicas e os métodos utilizados.
A visita termina com uma prova completa da gama. Os visitantes podem então visitar a boutique, que oferece uma seleção de vinhos, bebidas espirituosas e produtos locais, ou prolongar a experiência no terraço com uma bebida.
Pioneiro do enoturismo em França, Paul Dubrule desenvolveu uma abordagem à descoberta do vinho na propriedade que é simultaneamente educativa e acessível.
Estão disponíveis vários workshops para aprofundar os seus conhecimentos. A introdução à prova de vinhos explica conceitos-chave como o aspeto visual, os aromas e a duração no palato. O workshop de ampelografia analisa as variedades de uvas e os solos, com a oportunidade de criar a sua própria mistura. Um workshop sobre vinho e chocolate explora a combinação destes dois produtos.
O terraço de La Cavale, situado no coração da vinha, oferece um local para prolongar a visita com uma bebida. Aqui, pode desfrutar do ambiente natural e provar as especialidades locais.
Na época, são organizados eventos noturnos, nomeadamente às quintas-feiras, com música e restauração no local. Estes eventos oferecem outra forma de descobrir a propriedade num ambiente descontraído.
Informações de contacto
3017 Rte de Lourmarin, - 84160 Cucuron
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