A Provença é conhecida pelo seu vinho excecional. O clima da Provença proporciona condições perfeitas para uma grande variedade de castas, o que significa, acima de tudo, uma fantástica mistura de vinhos deliciosos.
As vinhas da região são uma mistura de arquitetura impressionante, sabores complexos, passeios interessantes e paisagens românticas. De especialistas em biodiversidade a propriedades familiares com séculos de história, estas vinhas representam o crème de la crème da cultura vinícola da Provença. Neste artigo, irá descobrir o que torna cada vinha única e os vinhos especiais que produz.
Região vinícola da Provença, em França
A região vinícola da Provença é conhecida pelos seus vinhos excepcionais, nomeadamente os rosés. Esta região estende-se desde a costa mediterrânica até às zonas interiores. As principais zonas da Provença incluem:
Côtes de Provence
A maior área vinícola da Provença, célebre pelos seus vinhos rosés de alta qualidade, bem como pela produção de tintos e brancos notáveis.
Coteaux d'Aix-en-Provence
Localizada em torno da cidade de Aix-en-Provence, esta área é conhecida pelo seu carácter distinto em vinhos rosés, tintos e brancos.
Famosa pelos seus vinhos tintos robustos feitos principalmente a partir de uvas Mourvèdre, juntamente com elegantes rosés e brancos.
Coteaux Varois en Provence
Conhecido por produzir rosés equilibrados e um número crescente de tintos e brancos de qualidade.
Aninhada nas montanhas Alpilles, esta região é célebre pelos seus vinhos tintos e rosés orgânicos e biodinâmicos.
Cassis
Conhecida pelos seus vinhos brancos aromáticos, que combinam na perfeição com o marisco.
Luberon
Conhecida pelos seus vinhos tintos, sendo o Domaine de Marie um produtor de destaque.
Ventoux
Famoso pelos seus vinhos tintos, que reflectem o terroir único da região.
Côte du Rhône - Vallée du Rhône
Lar das famosas denominações de Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras e Gigondas, esta área é conhecida pelos seus vinhos tintos excepcionais.
Estas diversas sub-regiões contribuem globalmente para a reputação da Provença como uma zona vinícola de excelência, celebrada pelos seus sabores únicos e pela sua sustentabilidade. Está pronto para explorar as melhores vinhas da Provença?
Castelo La Verrerie
Localização: 1810 Rte du Luberon, 84360 Puget
Caraterísticas únicas: O Château La Verrerie, situado perto de Lourmarin, alberga cinquenta e seis hectares de vinha. A família Descours oferece uma visão rara da longa história de dois mil anos da vinha e da viticultura biológica deste estabelecimento. Repleto de história, é especial saborear um longo e delicioso piquenique gourmet entre as vinhas do Château La Verrerie.
Vinhos de especialidade: A vinha concentra-se nas castas Syrah, Carignan, Roussanne e Bourboulenc.
Domínio de Marie
Localização: 400 Chem. des Peirelles, 84560 Ménerbes
Caraterísticas únicas: Domaine de Marie é um vinhedo familiar, gerido pelo apaixonado Jean-Louis Sibuet. A sua propriedade estende-se por cinquenta e sete hectares e apresenta variações de uvas Syrah e Grenache, bem como variedades mais recentes como Cinsault e Roussanne. Os visitantes podem participar na vindima de outono, desfrutar de visitas à adega ou fazer passeios de bicicleta pelas vinhas.
Vinhos de especialidade: A vinha produz três vinhos tintos AOC Luberon, dois brancos e um rosé distinto envelhecido em barris de carvalho. Os vinhos notáveis incluem o Cuvée Marie No. 1 rosé e o vinho branco No. 1 com uma interessante nota de ananás tostado.
Castelo de Canorgue
Localização: Route du Pont Julien - D149, 84480 Bonnieux
Caraterísticas únicas: O Château la Canorgue é um vinhedo histórico que pertence e é gerido pela mesma família há mais de dois séculos. Dirigida por Jean-Pierre Margan e pela sua filha Nathalie, a propriedade é uma potência pioneira na agricultura biológica e biodinâmica. A vinha é encantadora e cheia de personalidade e vale a pena visitá-la se estiver hospedado perto de Bonnieux.
Vinhos de especialidade: Os principais vinhos incluem La Canorgue, um tinto com notas de cacau e frutos pretos; Coin Perdu, um tinto picante com bagas e notas de praliné; e Canorgue Viognier, um branco com sabores de frutos cristalizados.
Castelo de Berna
Localização: Chemin des Imberts, 83780 Flayosc
Caraterísticas únicas: Classificado como uma das melhores vinhas do mundo em 2022, o Château de Berne é verdadeiramente um "vignoble d'exception" Abrangendo quinhentos hectares de vinhas pitorescas, esta propriedade é um paraíso para os entusiastas do vinho. A vinha é o lar de edifícios antigos decorados com comodidades de classe mundial, como o seu impressionante spa e a elegante sala de provas, conseguindo oferecer uma mistura delicada de tradição e conforto contemporâneo. Os visitantes podem desfrutar de espectáculos de vinho, concertos noturnos e aulas de culinária.
Vinhos de especialidade: O Château de Berne produz uma impressionante mistura de vinhos, incluindo misturas de tintos, brancos e rosés, bem como vinhos espumantes. A vinha também é conhecida pela sua requintada produção de azeite.
Château d'Estoublon (AOC Les Baux-de-Provence)
Localização: Route de Maussane, 13990 Fontvieille
Caraterísticas únicas: Situado nas encostas meridionais dos Alpilles, o Château d'Estoublon tem vindo a produzir vinhos e azeites desde 1489. Os hóspedes podem deliciar-se com refeições requintadas no restaurante gourmet da propriedade e desfrutar de visitas guiadas às vinhas e aos antigos olivais. O castelo também acolhe uma variedade de eventos e workshops, tornando-o um destino perfeito tanto para os entusiastas do vinho como para aqueles que desejam ter uma experiência mais tátil.
Vinhos de especialidade: O Château d'Estoublon oferece uma seleção diversificada de vinhos, incluindo brancos elegantes, rosés e tintos robustos. A propriedade também é famosa pelos seus azeites de primeira qualidade.
Abadia de Lérins
Localização: Île Saint-Honorat
Caraterísticas únicas: Gerida por monges cistercienses na isolada Île Saint-Honorat, a Abbaye de Lérins oferece uma experiência vinícola verdadeiramente única. Acessível apenas por ferry ou barco privado, esta ilha pacífica é um retiro da agitação da vida continental. A abadia tem vindo a produzir vinhos excepcionais desde o século V, combinando tradições monásticas centenárias com práticas modernas de viticultura. Os visitantes são convidados a explorar as belas praias da ilha antes de se deliciarem com um piquenique à beira-mar e uma prova de vinhos. A tranquilidade e o ambiente espiritual da ilha, aliados à dedicação dos monges ao seu ofício, fazem com que a Abbaye de Lérins mereça um lugar na nossa lista.
Vinhos de especialidade: A Abbaye de Lérins produz uma gama de vinhos excepcionais, incluindo o encorpado Saint-Pierre (tinto), o crocante e aromático Saint-Honorat (branco), o complexo Saint-Salonius (tinto) e o refrescante Saint-Lambert (rosé). Cada vinho reflecte os séculos de tradição da abadia e o cuidado meticuloso dos monges na elaboração de vinhos que captam a essência da Provença.
Château La Coste
Localização: 2750 Route De La Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
Caraterísticas únicas: Château La Coste não é apenas uma vinha; é uma fusão de vinhos finos, arte contemporânea, arquitetura de vanguarda e eventos. Mais do que os outros vinhedos que temos na nossa lista, o Château La Coste foi construído para as famílias. Os visitantes podem passear por instalações deslumbrantes criadas por arquitectos e artistas de renome mundial. Estas instalações transformam realmente a vinha numa galeria ao ar livre. Para além disso, a galeria de arte no local apresenta exposições rotativas. Pode escolher vários restaurantes para jantar no Château La Coste e este cenário moderno, fresco e elegante faz do Château La Coste uma visita obrigatória para quem procura experimentar um lado mais peculiar da viticultura provençal.
Vinhos de especialidade: Château La Coste produz uma gama diversificada de vinhos, incluindo tintos, brancos e rosés, cada um elaborado com precisão e paixão. O compromisso da vinha com a qualidade e a criatividade é evidente em cada garrafa, tornando os seus vinhos tão impressionantes como o seu ambiente artístico.
Obrigado por lerem, amantes do vinho. Esperamos que se sintam inspirados pela nossa lista de vinhas maravilhosas e que, da próxima vez que visitarem a Provença, considerem uma visita. Se precisar de ajuda para encontrar uma vinha excecional perto da sua propriedade de aluguer, não hesite em perguntar aos nossos serviços de concierge - eles terão todo o prazer em ajudar.
Até breve,
A equipa das Férias na Provença










