Chef em casa

Aprenda a confecionar este prato único do Chefe Camille. O prato inclui um ceviche com atum fresco, morangos doces e uma marinada picante feita de óleo de sésamo, molho de soja e vinagre de arroz. O prato é elevado com uma mistura de sementes de sésamo, romã e coentros, criando um equilíbrio vibrante de sabores. Acompanhada de bolachas de sementes caseiras feitas com uma mistura de sementes de sésamo, girassol e abóbora, esta receita oferece uma combinação deliciosamente refrescante e estaladiça, perfeita para uma refeição ligeira ou uma reunião de verão. Siga as instruções passo a passo tanto para o ceviche como para as bolachas para criar este prato delicioso.

A experiência de Geoffrey em cozinhas com estrelas Michelin e a versatilidade de Lauriane na pastelaria misturam-se na perfeição para oferecer uma viagem culinária profundamente enraizada nas tradições provençais. Descubra a dupla culinária única destes dois numa experiência de jantar privada na Provença.

Experimente a criatividade culinária da Chef Camille, uma especialista local que traz a sua experiência distinta e a sua paixão pela Provença para cada prato. Desde experiências gastronómicas privadas em moradias luxuosas a workshops de cozinha prática, a abordagem de Camille à cozinha provençal é simultaneamente inovadora e profundamente enraizada nas tradições locais.

Bem-vindo ao mundo do Chef Gregory, um célebre chef que vive na Provença. Explore o seu percurso culinário, desde a prestigiada formação na escola de cozinha francesa Ferrandi, em Paris, até ao trabalho com chefes com estrelas Michelin, como Joël Robuchon e Mauro Colagreco. Descubra a sua paixão pela cozinha provençal através dos seus produtos sazonais favoritos, receitas requintadas e aulas de culinária.