Todas as mensagens

O Chef Boris oferece uma experiência requintada de chef privado, moldada pelas paisagens do Luberon e dos Alpilles. As suas ementas seguem as estações do ano, baseando-se nos produtos locais, nas tradições provençais e em anos de experiência em jantares requintados e no serviço de vivendas privadas. Este perfil explora o seu percurso culinário, a experiência gastronómica que cria e as influências que definem a sua cozinha.

Conheça a Chef Julie da Barigoule Kitchen, uma chef privada sediada em Saint-Rémy-de-Provence cuja cozinha vibrante e sazonal reflecte tanto a tradição provençal como o seu percurso culinário internacional. Descubra os seus ingredientes favoritos, a sua abordagem às refeições numa villa da Provença e uma receita inspirada nas célebres alcachofras Petits Violets da região.

A Provença no inverno é calma, clara e silenciosamente bela. Este guia de bem-estar de inverno explora a forma de abraçar o ritmo da estação através do calor, do movimento e do repouso consciente - desde rituais de spa e passeios panorâmicos a comida provençal nutritiva e noites tranquilas junto à lareira.

RC² by Coralie & Charlène traz a essência da Provença para a mesa. Esta talentosa dupla de chefs privados combina a experiência de uma estrela Michelin com o amor pelos produtos sazonais, a apresentação elegante e as refeições de convívio. A sua abordagem requintada celebra os sabores provençais, a decoração criativa da mesa e a alegria de partilhar boa comida num ambiente bonito.

O Chefe Laurent Maire tem uma abordagem sazonal e orientada para os ingredientes da cozinha provençal, moldada por produtos locais, receitas tradicionais e anos de experiência profissional. Este perfil explora o seu estilo de cozinha aberta, visitas ao mercado e experiências de jantar privadas, juntamente com uma receita pormenorizada do seu tian de courgette e borrego confitado.

A Provence Holidays foi nomeada a melhor empresa de gestão de casas de férias em França nos 2025 International Travel Awards. Este reconhecimento global celebra a nossa dedicação à excelência, a experiência local e o serviço excecional que define cada estadia na Provence Holidays.

Neste inverno, iluminamos as aldeias mais festivas da Provença. Explore Aix, Fontvieille e Grimaud, onde os mercados de Natal, as feiras de santon e as tradições dão vida à época.

O perfume está ligado ao património da Provença. Desde os campos de lavanda romanos até à ascensão de Grasse como a capital mundial do perfume, esta é uma história de flores, artesanato e legado cultural. Descubra a história dos aromas e os melhores locais para experimentar as tradições do perfume na Provença de hoje.

Provence Holidays foi galardoada com o prémio Best for Luxury Holiday Rentals - France nos 2025 LUXlife Resorts & Retreats Awards, reconhecendo a nossa dedicação à excelência, autenticidade e arte de criar férias de luxo que reflectem o verdadeiro espírito da Provença.