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O Chefe Laurent Maire tem uma abordagem sazonal e orientada para os ingredientes da cozinha provençal, moldada por produtos locais, receitas tradicionais e anos de experiência profissional. Este perfil explora o seu estilo de cozinha aberta, visitas ao mercado e experiências de jantar privadas, juntamente com uma receita pormenorizada do seu tian de courgette e borrego confitado.

A Provence Holidays foi nomeada a melhor empresa de gestão de casas de férias em França nos 2025 International Travel Awards. Este reconhecimento global celebra a nossa dedicação à excelência, a experiência local e o serviço excecional que define cada estadia na Provence Holidays.

Neste inverno, iluminamos as aldeias mais festivas da Provença. Explore Aix, Fontvieille e Grimaud, onde os mercados de Natal, as feiras de santon e as tradições dão vida à época.

O perfume está ligado ao património da Provença. Desde os campos de lavanda romanos até à ascensão de Grasse como a capital mundial do perfume, esta é uma história de flores, artesanato e legado cultural. Descubra a história dos aromas e os melhores locais para experimentar as tradições do perfume na Provença de hoje.

Provence Holidays foi galardoada com o prémio Best for Luxury Holiday Rentals - France nos 2025 LUXlife Resorts & Retreats Awards, reconhecendo a nossa dedicação à excelência, autenticidade e arte de criar férias de luxo que reflectem o verdadeiro espírito da Provença.

Experimente a Provença através da lente de uma especialista em vinhos local. Céline, sommelière profissional e fundadora do Le Vin à la Bouche, propõe visitas guiadas privadas ao Luberon, aos Alpilles e a Châteauneuf-du-Pape. Desde provas em adegas a passeios pelas vinhas e visitas ao azeite, as suas experiências personalizadas revelam a alma da região - um copo de cada vez.

O Chef Gérald partilha o seu percurso culinário desde os restaurantes com estrelas Michelin em toda a Europa até aos jantares privados na Provença. A sua cozinha é guiada pela sazonalidade, pelos produtos locais e pelos fundamentos da cozinha provençal e mediterrânica, oferecendo aos hóspedes pratos generosos e refinados, moldados pelo local e pela experiência.

A Provence Holidays foi reconhecida entre as 20 melhores empresas de aluguer de vivendas do mundo pelos Condé Nast Traveller Readers' Choice Awards 2025. Descubra por que razão os hóspedes continuam a confiar na nossa equipa de especialistas, nas villas exclusivas e no serviço de concierge personalizado para férias de luxo na Provença.

O Natal na Provença é uma época de família, de tradição e de vida local. Desde os mercados festivos e a missa da meia-noite à luz das velas até ao Gros Souper e às famosas treze sobremesas, passar férias na Provença no inverno oferece autenticidade e calor. Explore o nosso guia para descobrir como as aldeias festejam, onde encontrar os melhores mercados e porque é que uma vivenda de luxo é a base perfeita para as suas férias.