Domaine des Andéols - Le Platane
O Luberon > Saint-Saturnin-lès-Apt
Situado perto de Saint-Saturnin-lès-Apt, na região de Luberon, o Domaine des Andéols distingue-se por uma abordagem arquitetónica que combina referências tradicionais com linhas contemporâneas.
Dois restaurantes completam a oferta no local: Le Platane, com uma abordagem bistronómica, e La Loggia, com uma cozinha gourmet. Um endereço a considerar para uma estadia que combina arquitetura, arte e ambiente natural no Luberon.
Situado abaixo da propriedade, o Le Platane está organizado em torno de uma árvore com vários séculos de idade que dá estrutura a todo o local. As mesas são colocadas à sua sombra, para almoços e jantares.
A cozinha do Chefe Vincenzo Regine, de influência provençal e italiana, centra-se nos produtos sazonais. O menu inclui carnes e peixes grelhados, bem como pizzas preparadas no local. Os pratos incluem pizza de trufas e pavlova com alperces do jardim.
A vista abre-se para a propriedade, com os seus ciprestes, lavanda e áreas ajardinadas. Os arredores imediatos também incluem lagos adornados com nenúfares.
Para uma experiência diferente, algumas das mesas estão instaladas numa cabana construída no plátano, acessível a grupos de duas a seis pessoas. Um endereço a considerar para uma refeição ao ar livre no Luberon.
Informações de contacto
Hameau les Andéols - 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
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