O Mas des Aigras
Mont Ventoux > Orange
Situada no coração de vinhas e campos, esta quinta de pedra oferece cozinha sazonal com influências provençais e mediterrânicas. O chef trabalha com produtos cuidadosamente selecionados, utilizando uma abordagem simples e controlada. O menu evolui com as estações do ano, com pratos construídos com base nos ingredientes disponíveis. O terraço, sombreado por amoreiras, é um espaço privilegiado quando o tempo está bom. O serviço é atencioso e regular. Um certo número de quartos completa a oferta, com uma decoração contemporânea para prolongar a sua estadia no local.
A cozinha do Chef Alain Davi baseia-se em três princípios: qualidade do produto, sustentabilidade e criatividade.
Os ingredientes são rigorosamente selecionados, com ênfase nos produtos frescos e numa abordagem simples para preservar os sabores.
A abordagem também incorpora um foco na sustentabilidade, com um desejo de limitar o desperdício e reduzir o uso de produtos químicos.
Por fim, a cozinha está aberta a uma certa criatividade, com associações e técnicas que nos permitem renovar as nossas propostas, mantendo o foco no produto.
Informações de contacto
Chemin des Aigras, Russamp-Est - 84100 Orange
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Algumas propriedades para aluguer que pensamos que lhe vão agradar
Desde encantadoras casas de campo a luxuosas moradias com piscinas privadas. Quer esteja à procura de uma vivenda familiar ou de um refúgio romântico, temos a opção perfeita para si.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
