Epiro
Cote d'Azur / Riviera Francesa > Nice
Perto do porto, este restaurante oferece cozinha tradicional romana, liderada por Alessandra e Marco. O menu apresenta massas caseiras, como o linguine com ventresca e molho de tomate picante, bem como pratos com influências mais contemporâneas, como o tataki de atum com alcachofras fritas e creme de alho selvagem. As sobremesas, como um mil-folhas de limão e baunilha servido com um sorvete de morango e manjericão, prolongam esta abordagem. O local combina uma decoração boémia com um ambiente musical, e está organizado para um serviço fluido.
A cozinha é baseada nas tradições italianas, com especial atenção para a qualidade e frescura dos ingredientes.
Cada prato é confeccionado a partir de produtos selecionados, privilegiando a consistência e o respeito pelas receitas.
O resultado é uma cozinha clara e estruturada, com uma execução meticulosa, concebida para oferecer uma experiência coerente.
Informações de contacto
53 boulevard Stalingrad - 06300 Nice
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