Bistrot d'Antoine
Cote d'Azur / Riviera Francesa > Nice
Este animado bistrot reflecte um forte carácter sulista, com uma atmosfera de convívio moldada por uma clientela fiel e regular.
Na cozinha, o foco está em pratos generosos e bem executados, enraizados na cozinha clássica. O menu pode incluir caçarola de porco cozinhada lentamente com polenta cremosa, tártaro de carne de vaca cortado à mão ou rim de vitela grelhado servido com mostarda integral e batatas de salsa.
O endereço está sempre cheio, o que reflecte a sua popularidade. Uma opção fiável para quem procura uma cozinha simples num ambiente informal.
Situado na Rue de la Préfecture, entre o Cours Saleya e a Cidade Velha, este endereço situa-se numa das zonas mais movimentadas de Nice.
O menu, apresentado num quadro negro que muda regularmente, combina influências do sul com uma abordagem de bistrô mais contemporânea. Os pratos podem incluir paté en croûte, morcela em pastilha, bacalhau com tarama e molho de yuzu, caçarola de porco com polenta ou salsichas perugianas servidas com puré de batata doce e molho de caril.
A seleção de vinhos é bem ponderada, complementando o menu. O ambiente mantém-se animado, apoiado por um serviço eficiente e empenhado.
Informações de contacto
27 Rue de la Préfecture - 06300 Nice
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