Casa Fuego
Cote d'Azur / Riviera Francesa > Menton
Situado por cima do restaurante principal do Mauro Colagreco, este grelhador de estilo argentino oferece um terraço com vistas abertas sobre o mar, a cidade e o porto. A cozinha centra-se na cozedura sobre o fogo, seguindo as técnicas associadas aos grelhados argentinos. O menu inclui pratos como empanadas, polvo cozinhado na plancha e picanha de carne de vaca para partilhar. As sobremesas continuam este tema com opções como o flan de doce de leite. A abordagem global combina um claro enfoque nas técnicas de grelhar com um formato de jantar descontraído e sociável.
Situada perto da fronteira italiana, a Casa Fuego é a interpretação de Mauro Colagreco de um grelhador argentino, concebido como um restaurante descontraído e familiar.
A cozinha centra-se no asado, o tradicional grelhador a lenha que constitui o núcleo do processo de cozedura. O menu revisita os clássicos argentinos, privilegiando as técnicas do fogo e os pratos partilhados.
O restaurante oferece vistas abertas sobre o Mediterrâneo e a cidade velha de Menton, com um ambiente adequado para refeições em grupo. A atmosfera permanece informal, encorajando uma experiência partilhada e sociável.
Informações de contacto
80 bis boulevard de Garavan - 06500 Menton
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