Restaurante do Clube de Remo
O Azur Rooftop e o restaurante La Réserve oferecem dois espaços distintos situados sobre um dos mais famosos miradouros da costa de Marselha. De ambos os espaços, os hóspedes podem contemplar a paisagem circundante e o Mediterrâneo.
O ambiente combina um ambiente descontraído com uma energia nocturna animada. Quer jante no restaurante ou desfrute de uma bebida no terraço, é um local para se encontrar com amigos enquanto aprecia as vistas da cidade e da costa.
O Marseille Rowing Club oferece muito mais do que um restaurante com vista para o Mediterrâneo. Os hóspedes também podem participar numa viagem de remo organizada diretamente a partir das instalações.
Pode ser organizado um barco privado para pequenos grupos, permitindo aos hóspedes passar algum tempo na água enquanto desfrutam de vistas da costa e do porto. Esta experiência oferece uma perspetiva diferente de Marselha e das paisagens circundantes.
Esta opção pode complementar uma refeição no restaurante ou fazer parte de um evento privado organizado pela equipa do Clube de Remo.
O restaurante Le Rowing Club dispõe de um espaço no último piso com vista para o Porto Velho de Marselha. O local acolhe eventos empresariais e privados, com uma equipa disponível para ajudar os hóspedes a organizar reuniões adequadas ao ambiente. O terraço pode ser reservado para eventos como afterwork, recepções nocturnas ou celebrações privadas. O terraço também acolhe reuniões durante o dia, incluindo brunches, com vistas sobre o porto e o Mediterrâneo. O restaurante propõe um menu acompanhado por uma seleção de vinhos de produtores locais e regionais.
O Chefe Christian Ernst é o responsável pela cozinha desde mil oitocentos e noventa e oito. Chefe e proprietário do restaurante, recebeu várias distinções durante a sua carreira, incluindo o título de Maître Restaurateur. Foi também finalista dos campeonatos franceses de pastelaria e do concurso nacional Transgourmet na categoria de aprendiz, e foi reconhecido como "esperança" pelo Guia Michelin em 2008. O seu trabalho centra-se na elaboração da ementa, na colaboração com os fornecedores e na supervisão das equipas de cozinha e de sala. O resultado é um restaurante onde o cenário do Porto Antigo e a cozinha apresentada à mesa permanecem intimamente ligados.
Informações de contacto
34 boulevard Charles Livon - 13007 Marseille
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