Les Arcenaulx
Situado na Place aux Huiles, Les Arcenaulx é um conceito único que combina restaurante, livraria e charcutaria.
A sala de jantar está organizada em torno de estantes de livros, com algumas mesas integradas no espaço. O conjunto oferece um ambiente estruturado, orientado tanto para a refeição como para a descoberta.
Na cozinha, o chefe Éric Cornilleau adopta uma abordagem clássica, com pratos retirados do repertório provençal. Entre eles, legumes recheados, papeton de alcachofra, blanquette de tamboril com cogumelos morel e galinha d'angola recheada com ervas e queijo de ovelha.
As sobremesas incluem tarte tatin caseira. Uma delicatessen, situada nas traseiras do restaurante, completa a oferta com uma seleção de produtos regionais e vinhos.
Fundado em oitocentos e oitenta por Jeanne e Simone Laffitte, Les Arcenaulx está instalado num antigo espaço ligado à história portuária de Marselha. O local combina restaurante, livraria e adega, com livros e garrafas integrados nas prateleiras à volta das mesas.
O chefe Éric Cornilleau propõe uma cozinha sazonal inspirada nos sabores do Midi. O menu é baseado em produtos locais, nomeadamente do mar e dos pomares da Provença, selecionados de acordo com as disponibilidades.
O conjunto reflecte uma abordagem estruturada, centrada nos produtos regionais, num ambiente singular que combina restauração e património cultural.
Informações de contacto
25, cours d'Estienne d'Orves - 13001 Marseille
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Algumas propriedades para aluguer que pensamos que lhe vão agradar
Desde encantadoras casas de campo a luxuosas moradias com piscinas privadas. Quer esteja à procura de uma vivenda familiar ou de um refúgio romântico, temos a opção perfeita para si.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
